(24 марта 2019) В набережночелнинском городском парке культуры и отдыха «Победа» с большим размахом прошел праздник весны тюркских и иранских народов — Навруз. «Навруз» на языке фарси означает «новый день» и тем самым символизирует начало новой жизни. Это один из самых древних праздников на Земле — его отмечали еще в VII веке до нашей эры.
Навруз распространен у мусульманских народов, но это народный праздник, который связан с весной и пробуждением природы, а также началом сельскохозяйственных работ. Навруз справляют как национальный праздник татары, казахи, башкиры, таджики, киргизы, узбеки, лезгины и многие другие народы.
Открыла праздник «Навруз» постановка заслуженного работника культуры РТ Хайбуллиной Расимы. В открытии праздника на сцену вышли Бабай (Шарифуллин Камиль) и Внук (Азат Хайбуллин). В роли Наврузбике появилась Лилия Муртазина и поздравила всех с весной. Завершился пролог появлением представителей азербайджанской, узбекской, таджикской, лезгинской, казахской, башкирской и татарской общин.
Каждый в руках нес дары праздника и символ Навруз – зеленые ростки пророщенной пшеницы. У каждого народа она называется по своему: гуджа (у некоторых народов халим или халиса) и сумалак (сумаляк, саману). Гуджа готовится из семи видов злаков с добавлением мяса, причем все разваривается до состояния однородной массы. Халим (халиса) представляет собой кашу из пшеницы и мяса, у некоторых народов с добавлением гороха и овощей. А сумалак — это халва, приготовленная из проросших ростков пшеницы. К празднику их зеленые ростки должны достичь 5-7 см и стать украшением стола, символом рождения новой жизни, Нового года.
Особо порадовались Наврузу любители восточной кухни, Таджикская и Узбекская диаспоры приготовили традиционный плов. Ведь в Центральной Азии ни один праздник не обходится без него. После пролога гостей праздника поздравили заместитель руководителя исполнительного комитета Халимов Рамиль Марванович, исполняющая обязанности начальника управления Алина Ганиева, директор Дома Дружбы народов «Родник» Ишалина Ландыш Рифовна, председатели общин поздравили на родном языке.
Украшением культурной программы Навруза стал большой концерт, где выступили ансамбли Дома дружбы народов «Родник», творческие коллективы национальных общин и популярные артисты города.
В рамках праздника каждая национальная община организовала стол с национальной кухней, приветствовала гостей в национальных костюмах. Много сил и времени вложили в подготовку мероприятия, чтобы воплотить все идеи в жизнь. Люди в парке отдыхали и веселились от души.
Ддн «Родник»
